01Dic/16
12801470_1582639598693825_8761896011619602234_n

RICOTTA DI SOIA

Print Recipe RICOTTA DI SOIA Porzioni Ingredienti 1 l latte di soia non zuccherato50 ml aceto di melesale q.b. Porzioni Ingredienti 1 l latte di soia non zuccherato50 ml aceto di melesaleRead More…

01Dic/16
13557899_1621195054838279_6504003577296533273_n

MANDORELLA

Print Recipe MANDORELLA Porzioni Ingredienti 40 gr mandorle pelate25 gr amido di mais160 ml acqua2 pizzichi sale1 cucchiaino olio Evo Porzioni Ingredienti 40 gr mandorle pelate25 gr amido di mais160 ml acqua2Read More…

30Nov/16
13645352_1623906521233799_4344617266555857498_n

SPALMABILE di SOIA

Print Recipe SPALMABILE di SOIA Porzioni Ingredienti 1 yogurt di soia al naturale sale Porzioni Ingredienti 1 yogurt di soia al naturale sale Istruzioni Semplice semplice, ottenuto mettendo a sgocciolare, per unRead More…

30Nov/16
13880378_1633364630287988_2516248250954724305_n

FETA DI MANDORLE

Print Recipe FETA DI MANDORLE Porzioni Ingredienti 150 gr mandorle senza pellicina lasciate in ammollo per tutta una notte100 ml acquasucco di limone 1 limone spremuto1 cucchiaino sale2 cucchiai olio Evo PorzioniRead More…

30Nov/16
13932819_1638260899798361_7202157344150702785_n

SIMIL-FONTINA VEGAN

Print Recipe SIMIL-FONTINA VEGAN Porzioni Ingredienti 100 ml latte di soia naturale40 ml panna di soia autoprodotta ( rapporto latte di soia : olio di semi di girasole 1:2, frullato col minipimer)100Read More…

30Nov/16
14064130_1643313962626388_1469635268983848993_n

CHEDDAR VEGAN

Ispirata da Marie Laforêt ecco la mia versione di questo “sformaggio” a pasta dura, caratterizzato dal tipico colore arancione tenue, dal sapore delicato con una deliziosa nota di nocciole. Print Recipe CHEDDARRead More…

30Nov/16
14237661_1648436755447442_4582445012537135881_n

MOZZASOIELLA SAPORITA

Print Recipe MOZZASOIELLA SAPORITA Porzioni Ingredienti 125 ml latte di soia al naturale90 ml panna di soia autoprodotta ( 1 parte di latte di soia+2 parti olio di semi di girasole montatiRead More…

30Nov/16
14344363_1649842271973557_2476233041002737253_n

VEGANINO FARCITO

Print Recipe VEGANINO FARCITO Porzioni Ingredienti 100 gr yogurt di soia al naturale lasciato a sgocciolare 24/48h e salato150 ml latte di soia al naturale 35 gr amido di mais30 gr margarinaRead More…

09Ott/16
formag2

TOFU BURMESE GOLOSO

E’ una ricetta classica che si trova facilmente sul web; è stata arricchita e resa una sfiziosità! Ottimo da mangiare così, affettato in un panino, a cubotti x arricchire le insalate oRead More…